冬菇韭菜焖鸡腿

冬菇韭菜炖鸡腿是寒冷天气的最佳舒适食品。

冬菇韭菜炖鸡腿是寒冷天气的最佳舒适食品。

没有什么比在烤箱里做的热乎乎的饭菜更能忍受寒冷的冬夜了。我喜欢在冬天准备的一些菜是炖牛胸肉和土豆和蔬菜,,姜黄与甜菜红烧鸡和韭菜,和烤的鸡肉卷.

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当涉及到鸡肉,有些人更喜欢胸部,但就个人而言,我一直都是个大腿女孩。鸡胸肉当然有它们的位置——像面包片或鸡肉沙拉,但说到红烧菜,深色肉是我的首选,因为它更通用、更宽容,还有奖金,更实惠。

这道炖鸡是从炉子上开始的,然后在烤箱里完成,所以你要用一个防烤箱的平底锅或者一个带盖子的荷兰烤箱。第一步是把鸡变黄,然后你要炒你的香料和蔬菜。然后把整道菜放进烤箱,直到鸡肉变得又嫩又好吃。

汤米喜欢这道菜,问是什么让这个味道这么好。是我告诉他的韭菜,他说我们应该使用更多的菜。我同意,韭菜加了一些特别的菜,一旦你知道如何和他们一起做饭,你就会想和他们一起做饭。图为鸡肉和生甘蓝一起上桌,加橄榄油。盐和胡椒粉。

如何使炖鸡吗

如何烹饪和韭菜吗

韭菜好吃又健康,但要清除夹在两层之间的污垢是很重要的。你不使用整个韭菜,你只要保持白色和浅绿色的部分。

  • 切断了深绿色韭菜的一部分,修剪到颜色为浅绿色的部分。
  • 切掉根端,然后把茎纵向切成薄片。
  • 韭菜在冷水下运行,分离层略帮助删除任何污垢。
  • 把韭菜放在一碗凉水里,让和污垢沉入底部,然后拉紧,干燥切片。

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5/5(
你做这道菜吗??

冬菇韭菜焖鸡腿

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成份:

  • 2大或3中韭菜,仅白人
  • 1又1/2茶匙粗盐
  • 新鲜的黑胡椒粉
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 橄榄油喷雾剂
  • 8块骨头,皮鸡大腿,修剪,大约40盎司
  • 1大汤匙黄油
  • 8盎司白蘑菇,四分之一
  • 2大汤匙面粉(或无麸质面粉混合物)
  • 1杯鸡汤或鸡汤水
  • 3大汤匙雪利酒

方向:

  1. 把韭菜漂洗干净,分层,确保没有污垢。切成1/4英寸厚的半月形。
  2. 烤箱预热到375度。
  3. 混合1/4茶匙盐,1/4茶匙胡椒和辣椒粉和季节的鸡。
  4. 热一大荷兰烤箱或微波炉安全锅高温。一旦热喷用橄榄油和棕色的鸡,在各方批次,5分钟左右两侧,根据需要调节热量。
  5. 拨出,重复剩下的鸡肉。搁置一边。
  6. 把火调到中低,加入黄油。当黄油开始起泡时,加入韭菜和做饭,搅拌直到软,大约6到8分钟。加入蘑菇,1/4茶匙盐,搅拌煮5分钟,搅拌直到它们释放出汁液。
  7. 撒上面粉,加入鸡汤和雪利酒,炖2到3分钟。
  8. 把鸡肉放回荷兰烤炉,搂抱mushroom-sherry酱和库克在烤箱,盖满,40到50分钟,熟和温柔。

营养信息

产量:4份,服务规模:2大腿

  • 每次服务的数量:
  • 自由泳点:8个
  • 点+:11
  • 卡路里:445卡路里
  • 总脂肪:15克
  • 饱和脂肪:5g
  • 胆固醇:276.5毫克
  • 钠:85 2mg
  • 碳水化合物:13g
  • 纤维:2G
  • 糖:4 g
  • 蛋白质:59.5克
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